Temel İlkeleri istiridye mantar tohumu
İstiridye mantarı dilimlenip şemste yahut fırında kurutularak satılabilir (kurutulmuş mantar uzun süre dayanır ve aroması yoğundur). Yahut basit bir fırın/döner kulaklı ile mantar konservesi veya turşusu yapmış olup kavanozlayabilirsiniz. Türap haline getirilip mantar tozu baharatı olarak vermek da bir öteki niş fikir. Bu em